День в истории России!
30 декабря / 12 января.

Православно-Державный календарь 

«Достопамятные дни России» 

30 декабря / 12 января 

- III в. Анисия Желудочница 

 Народное название св. мц. Анисии, жившей в III-IV веках в Греции. 

Обычаи, поверья, приметы и наблюдения 

 В этот день готовились к встрече Нового года, который с давних времен известен поговоркой: "Свинку да боровка для Васильева вечерка". Поэтому святая Анисья и стала известна в русском народе под названием Желудочницы - по обычаю, в день памяти этой святой варят свиные желудки. По этим желудкам, а также селезенке и печени судили о зиме. Если селезенка ровная и гладкая, то зима будет суровая. Если та часть селезенки, которая расположена ближе к спине, толще, то холода будут в самом конце зимы. Если печень толстая в середине - мороз стукнет в середине зимы. Широкая к спине печень - мороз ударит в конце зимы. Вообще считалось, что морозы с этого дня усиливаются. 

 Свинина на праздничном столе появилась не случайно. Свинья, поросенок считались символом непрерывности жизни. Таким образом, человек, который попробовал свинину в последний день года, в наступившем году символически начинал новую жизнь, а все свои печали и невзгоды оставлял в старом году, "старой" жизни. В этот день приглашали в гости встречать Новый год. Обычно в эту пору завершался осенний убой скота, прежде всего свиней и гусей. 

 Поскольку Анисьин день — это еще и разгар Святок, то традиции двух этих праздников смешались. Мужчины устраивали особую забаву — охоту на кабана. В случае удачи, вепря несли в деревню на рогатинах, демонстрируя всем жителям. 

 На Анисию начиналась подготовка к Васильеву вечеру: резали поросенка, выскабливали, мыли его внутренности и шкуру на реке. Готовили праздничную пищу. В русской печи топили нутряное сало, жарили печенку и селезенку, готовили поросячьи ножки. 

 В этот день отмечались холода: "Зимняя Анисья платком рыло закрывает", "Ко дню Анисьи холо¬да над землей повисли", "Не проси у Анисьи теплоты", "К Анисье холода пришли". Кстати, с народным прозвищем Анисьи связано еще одно поверье, дожившее до наших дней. Считается, что эта святая помогает при болезнях желудка. 

 Считалось, что человек, родившийся в день Анисьи Желудочницы, станет хорошим плотником и удачливым охотником. 

 Зимняя Анисья платком рыло закрывает. Если на Анисью дует ветер с юга, то весь год будет урожайным, а лето – теплым. Западный ветер – в реках будет много рыбы. На Анисью идет снег - летом можно ожидать сильных дождей. Если на Анисью воробей громко чирикает – жди скорой оттепели. На небе не видно звезд - погода изменится.